冬天酿葡萄酒要发酵多长时间？

将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。...

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自制葡萄酒发酵几天开始搅拌好？

发酵产气了，就可以搅拌，搅拌的时间一般在第二天或者第三天。酿造葡萄酒方法：以10斤葡萄为例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖...

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葡萄酒需要发酵几年？

1.第一次发酵一般经历一周时间。 2.发酵是微生物消耗葡萄汁液里的糖分泌出酒精的过程，酿酒用葡萄一般每百克内含糖13-15克，据经验每克...

标签：葡萄酒 需要 发酵 几年 第一次 一般

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自制葡萄酒.如何区分发酵结束？

酒精发酵持续的时间一般在7到15天左右，这主要跟葡萄品种、发酵温度、所加入的糖量有关，但是我们可以通过品尝初酿的葡萄酒液来判断...

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葡萄酒在发酵的过程中还需要放气吗？几天才可放一次？气？

不需要放气，但要留透气孔和每天要压帽2-4次。 装罐后一般24~48小时后开始进入发酵阶段，发酵后会有大量气泡上浮，并且葡萄皮渣也上浮...

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