铜制品不一定是纯铜，它是合金铜，里面可能加入了铁材料，自然会有铁锈味。

　　是氧化物的味道。铁锈和铜锈是有味道的，尤其是在潮湿的环境下。铁锈铜锈在潮湿的空气中会有复杂的反应发生，生成氨气等有味道的气体。

　　金属本身是没有味道的。有专门研究Glindemann D., et al. Angew. Chem. Int. Ed., 45 . 7006 - 7009 (20只要金属能够迅速被过氧化脂氧化,就都可以产生这个味道。所以常见的含有亚铁离子的铁制品金属表面,锈,饮用水,血液,以及铜制品在与皮肤接触后会产生这个味道