橡木塞被闪着银光的开瓶器缓缓拔出，随着“啵”的一声，木塞和瓶口分离，瓶内的香气像花朵般绽放开来，一场有“仪式感”开瓶落下帷幕。

　　而螺旋盖在气势和步骤上仿佛都弱了很多，轻轻一拧，开了，与喝其他任何饮料没有区别。

　　于是好多的朋友就觉得这怎么能行呢！我们喝的可是葡萄酒！怎么能没有仪式感！怎么能跟喝其他饮料一样？？这是“暴殄天物”！这是“亵渎”！螺旋盖的肯定不是什么好酒！

　　其实并不然。

　　以法国为代表的旧世界葡萄酒产国倾向用橡木塞，以澳大利亚为代表的新世界葡萄酒产国倾向用螺旋盖。螺旋盖是新世界产酒国的大胆创新和探索。1964年的时候螺旋盖就已经出现在葡萄酒的包装中了。

　　螺旋盖方便开启，气密性更强，保持新鲜感，葡萄酒在储存时也不需要再平躺放置，也没有橡木塞污染影响酒质的情况发生，没喝完的话，再把瓶盖盖上去就好了。

　　橡木塞带有历史的印记，酒庄可以把自己的信息标注在上面，开启时的优雅，闻木塞时的享受，又让无数人沉迷。但是用橡木塞包装的葡萄酒对储存环境的温度、湿度都有严格的要求，并且需要平放，还要警惕木塞污染。

　　螺旋盖和橡木塞的选用完全取决于酒庄的喜好和需要；而对消费者来说，有的人喜欢橡木塞的传统以及开启时的仪式感；有的人喜欢螺旋盖的现代感和方便快捷……简单来说就是代表一种态度和喜好吧。

　　一个是传统 一个是现代

　　螺旋盖，从盖子的性能来说，其实蛮好的， 但缺少了一种开酒的仪式感。