当高压锅热的时候，蒸气膨胀肯定打不开的，有时候即使盖子盖的是对的，不放完热气也打不开，更何况你盖错了，好危险的，自己以后多注意，如果不能放热气一定要等它冷却了，就可以打开，如果不开，把底部固定用点力这时候用力不用害怕的。